Invenção dos sorveteiros de Pizzo, o Tartufo é um sorvete da tradição calabreza. E não tem nada haver com esses que vemos por aí industrializados.
Super calórico, o irresistível Tartufo de Pizzo é artesanal e se compõe basicamente de sorvete de avelã e coração de chocolate amargo derretido, tudo recoberto de cacau em pó misturado com açúcar.
De forma arredondada, é modelado artesanalmente com a palma da mão. Veja que irresistível...
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