domingo, 1 de novembro de 2009

O VERDADEIRO TARTUFO



Invenção dos sorveteiros de Pizzo, o Tartufo é um sorvete da tradição calabreza. E não tem nada haver com esses que vemos por aí industrializados.

Super calórico, o irresistível Tartufo de Pizzo é artesanal e se compõe basicamente de sorvete de avelã e coração de chocolate amargo derretido, tudo recoberto de cacau em pó misturado com açúcar.

De forma arredondada, é modelado artesanalmente com a palma da mão. Veja que irresistível...

terça-feira, 27 de outubro de 2009

MANGIA CHE TI FA BENNE




Não dá pra contar uma viagem sem mostrar a culinária. E a da toscana é PELO AMOR DE DEUS!!
A Osteria Antica Mescita na Via San Nicolò, em Florença eu recomendo!!

quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Acessibilidade nota 100 em ruína toscana

Conheça o projeto de acessibilidade do parque arqueológico de Fiesole na Toscana

Acessibilidade nota 100

Além de todos os interesses históricos das ruínas de Fiesole, o projeto de acessibilidade chamou a minha atenção. Confiram abaixo os videos que fiz para mostrar cada detalhe.







domingo, 4 de outubro de 2009

FIESOLE RESGATA HISTÓRIAS ETRUSCA E ROMANA



FOTOS: SILVANA MARIA ROSSO


Fiesole é uma surpresa em cada esquina. Mas o Parco Archeologico, localizado bem no centro da cidade e que começou a se formar nos 800, é um tesouro que vale à pena conferir. Nessa época, as ruínas romanas com suas piscinas termais foram descobertas. Depois, vieram a luz os restos etruscos.


O anfiteatro romano é surpreendente. Construído no fim do século I a. C., foi totalmente esculpido com as pedras retiradas de uma formação rochosa, onde inclinam as arquibancadas. Até hoje usado para concertos realizados no parque, sua acústica é fenomenal.




As termas romanas eram um local para reuniões e para o cuidado da saúde que foram erguidas em contemporâneo com o anfiteatro. Na área aberta, continha piscinas em vários tamanhos, um tanque para clarificar a água, e o Criptoportico para exercícios físicos. Já a parte coberta era dividida em Frigidarium (ambiente fresco), Tepidarium (ambiente de passagem ligeiramente aquecido), Calidarium (ambiente aquecido), e alguns serviços chamados de latrinas.




Do lado oposto das termas está o templo romano, onde no século IV a.C.,   havia um templo etrusco, menor e com planta mais simples, com o piso em terra batida e paredes cobertas de gesso vermelho. Em frente ao templo, ficava um altar. Hipotiza-se que era dedicado a deusa Minerva.



E como em toda a Itália, ali também as Oliveiras pontuam a paisagem.